Täglich wechselndes Mittagsmenü
Montag bis Freitag von 11:00 bis 15:00 Uhr.
Speisekarte
Die aktuelle Karte im Gasthaus.
Zünftige Brotzeiten, dampfende Suppen, knusprige Klassiker, Fisch, Frisches aus der Spargelzeit und Süßes zum Schluss. Suchen Sie sich aus, worauf Sie Lust haben – für jeden am Tisch ist etwas dabei.
April 2026
Die ganze Karte auf einen Blick.
Frisch gekocht, gut gewürzt und ordentlich angerichtet. Manches gibt es nur zur Saison – kommen Sie vorbei, solange der Spargel sticht.
Stand der Aprilkarte 2026.
Gerichte, Preise und Saisonangebote können sich ändern.
Die ganze Karte gibt es auch als PDF zum Mitnehmen.
Kategorien8 Kategorien
Speisekarte
Mittagstisch
Laut Aprilkarte Montag bis Freitag von 11:00 bis 15:00 Uhr.
Mo–FrMittagstisch
Mittagstisch
1 ArtikelSpeisekarte
Spargelkarte
Solange die Saison läuft: frischer Spargel, klassisch mit Hollandaise oder fein neu interpretiert.
SaisonSpargelkarte
Spargelkarte
6 ArtikelSpargelkarte6,90 €
Spargelcremesuppe
Mit Sahnehaube und frischen Kräutern.
Empfohlen17,90 €
Schrobenhausener Spargel
Mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter.
Spargelkarteab 3,90 €
Spargel-Beilagen
Kochschinken 3,90 €, Schweineschnitzel 7,90 €, Schweinefilet 8,90 €, Kalbsschnitzel 11,90 €, Rumpsteak 13,90 €.
Spargelkarte18,90 €
Spargel-Riesling-Risotto
Mit Cashewkernen und Parmesan, dazu gegrillter grüner Spargel.
Spargelkarte22,90 €
Zanderfilet auf Spargelrisotto
Mit gegrilltem grünen Spargel, Parmesan und Cashewkernen.
Spargelkarte23,90 €
Rosa gebratene Entenbrust
Tranchiert auf grünem und weißem Spargel, mariniert mit Ei-Senf-Vinaigrette.
Speisekarte
Brotzeiten
Kalte und warme Brotzeiten, Obazda, Wurstsalat und Bratwürste.
BayerischBrotzeiten
Brotzeiten
4 ArtikelBrotzeiten8,90 €
Hausgemachter Obazda
Mit Essiggurke, roten Zwiebeln und Hausbrot.
Brotzeiten10,90 €
Bayrischer Wurstsalat
Von der Regensburger Wurst mit roten Zwiebeln, Essiggurke und Hausbrot.
Brotzeiten12,90 €
Schweizer Wurstsalat
Mit Emmentalerstreifen und Brot.
Brotzeiten9,90 €
2 Stück Metzgerbratwurst
Auf Sauerkraut und Bratensoße, dazu Hausbrot.
Speisekarte
Suppen und Salate
Brühen, kleine Salate und größere Salatteller.
FrischSuppen und Salate
Suppen
2 ArtikelSuppen4,90 €
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen
Hausgemachte Pfannkuchenstreifen in Rinderkraftbrühe.
Suppen5,90 €
Rinderkraftbrühe mit Leberspätzle
Rinderkraftbrühe mit feinen Leberspätzle.
Salate
5 ArtikelSalate5,90 €
Kleiner gemischter Salat
Verschiedene Salate der Saison.
Salate14,90 €
Zieglerbräu Salat
Mit gegrillter Hähnchenbrust, markfrischen Salaten, gehobeltem Parmesan, Cherrytomaten und Croutons.
Salate14,90 €
Bunter Salatteller mit karamellisiertem Ziegenkäse
Serviert mit frischem Baguette.
Salate18,90 €
Roastbeefstreifen auf Salat
Medium gegrillt auf Salaten der Saison, mit Parmesan, Kirschtomaten und Croutons.
Salate19,90 €
Gegrilltes Lachsfilet auf Glasnudelsalat
Asiatisch angehaucht mit Sesam-Soja-Dressing, geröstetem Sesam, Cashews und geschmorten Cherrytomaten.
Speisekarte
Klassiker
Bayerisch-deutsche Hauptgerichte, Wild und Zieglerbräu-Klassiker.
HausgemachtKlassiker
Traditionelle Hauptgerichte
5 ArtikelEmpfohlen14,90 € / klein 12,90 €
Saftiger Krustenbraten vom Bayrischen Strohschwein
Frisch aus dem Ofen mit hausgemachter Dunkelbiersoße, Blaukraut und Kartoffelknödel.
Traditionelle Hauptgerichte15,90 € / klein 13,90 €
Rinder Tafelspitz
Mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und Wurzelgemüse.
Traditionelle Hauptgerichte17,90 € / klein 16,90 €
Zarte Ochsenbacken
In eigener Soße mit Kartoffelpüree und Wurzelgemüse.
Traditionelle Hauptgerichte19,90 € / klein 17,90 €
Rahmsauerbraten
Fein geschmort, mit Apfel-Blaukraut und Semmelknödel.
Empfohlen20,90 €
Zieglerbräu Himmelsglück
Schweinebraten, Metzgerbratwurst und gegrillter Bauchspeck mit Sauerkraut, Semmelknödel und Dunkelbiersoße.
Wildgerichte
1 ArtikelWildgerichte18,90 € / klein 16,90 €
Hirschragout
Von Edelstücken mit hausgemachten Spätzle und Preiselbeer-Birne.
Speisekarte
Fisch und Grill
Fischgerichte, Schnitzel, Schwabenpfanne, Burger und Fleischtraum.
Vom GrillFisch und Grill
Fisch und Grill
8 ArtikelFisch und Grill19,90 €
Gegrilltes Lachsfilet
Auf feinem Kartoffel-Gemüse-Rahm.
Empfohlen18,90 €
Zanderfilet
Mit Zitronensauce, Salzkartoffeln und Gemüsebeilage.
Empfohlen18,90 € / klein 16,90 €
Schwabenpfanne
Schweinemedaillons mit Rahmschwammerl und Käsespätzle.
Fisch und Grill22,90 € / klein 20,90 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren.
Fisch und Grill25,90 €
Zwiebelrostbraten
Von der gereiften Rinderlende mit Käsespätzle und hausgemachten Röstzwiebeln.
Fisch und Grill14,90 € / klein 12,90 €
Schnitzel nach Wiener Art vom Bayrischen Strohschwein
Mit Pommes.
Fisch und Grill16,90 €
Zieglerbräu Burger
200 g feines Angus-Rinderhack mit Bergkäse, Speck und Röstzwiebeln, dazu Pommes.
Fisch und Grill26,90 €
Zieglerbräu's Fleischtraum
100 g Roastbeef, 100 g Hähnchenbrust, 100 g Schweinefilet und gegrillter Bauchspeck mit Pommes, Kräuterbutter und Röstzwiebeln.
Speisekarte
Vegetarisch und vegan
Käsespätzle, Rahmschwammerl und vegane Krautkrapfen.
VeggieVegetarisch und vegan
Vegetarisch und vegan
3 ArtikelVegetarisch und vegan13,90 € / klein 11,90 €
Hausgemachte Käsespätzle
Mit Röstzwiebeln und Blattsalat.
Vegetarisch und vegan14,90 € / klein 12,90 €
Rahmschwammerl
Mit Semmelknödel und kleinem Blattsalat.
Empfohlen14,90 € / klein 11,90 €
Vegane Krautkrapfen
Hausgemacht, mit Schmelzzwiebeln und Schmortomaten.
Speisekarte
Desserts und Kinder
Ein süßer Abschluss zum Kaffee und Lieblingsgerichte für die Kleinen.
SüßesDesserts und Kinder
Desserts
3 ArtikelDesserts6,90 €
2 Apfelküchle
Mit Vanilleeis und Sahne.
Desserts7,50 €
Apfelstrudel
Mit Vanillesoße.
Desserts9,90 €
Kaiserschmarrn
Hausgemacht, mit Apfelmus. Zubereitungszeit je nach Geschäftsgang 15 bis 20 Minuten.
Kinderkarte
3 ArtikelKinderkarte4,90 €
Spätzle mit Soße
Kinderportion.
Kinderkarte4,90 €
Knödel mit Soße
Kinderportion.
Kinderkarte7,50 €
Kinderschnitzel
Mit Pommes.